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来源:188体育 字体: 发布时间:2019-01-10 21:32:38

      春节将至,一些餐饮老字号纷纷拿出特色产品亮相北京市场。全聚德和平门店也不例外,腊八节当天,位于和平门地铁站的北京全聚德和平门店年货大棚将率先开卖。同时,全聚德和平门店还推出多款外送家宴套餐,您和家人足不出户便可以享受到老字号全聚德经典菜品,为您和家人增添一份“聚而不散”的美好祝福。

  据全聚德和平门店相关负责人介绍,今年的外送家宴服务是新推出的一项线上服务,旧时老北京人把外送菜品叫做“盒子菜”,民国时期一些北京大户如果家里来客人或者家庭团聚,就会从大饭庄买几道外卖菜品,如今这个风俗已成为很多北京老人的共同记忆。

  尽管已是寒冬腊月,气温低至零下,往届的年货大棚都受到北京市民的热捧。据全聚德和平门店相关负责人介绍,今年的年货大棚是事隔两年后再次搭建,年货销售将从腊八持续到大年十五。搭建年货大棚一方面便于消费者集中购买全聚德特色年货,另一方面也是将特色产品进一步推向春节市场。今年的年货品种十分丰富,不仅有全聚德集团统一制作的十多种系列特色产品,如全鸭席精品礼盒、咸鸭蛋礼盒,丰泽园礼盒和二锅头酒礼盒,还有该企业独自制作的特色产品——全聚德“京八件”点心和全聚德酱货,并对两样特色产品一一介绍。

  全聚德“京八件”点心匣子

  “京八件”点心是企业多年自制研发的产品,由八种老北京传统点心——小鸭酥、咸味酥、京糕排、豆沙酥排、凤梨酥、虎皮蛋糕、一品酥、萨其马构成,这八种点心是由该店面点高级技师采用上乘低筯面粉、精制绵白糖纯手工制作而成,无任何添加剂和色素,并且含糖量低,适合老年人食用,外包装盒采用老北京点心匣子样式,喜庆祥和,价格亲民,每盒188元,特别受市场欢迎。今年春节企业将在去年销售量的基础上生产翻一番,全力保证春节市场供应。

  全聚德“老汤酱货”礼盒

  全聚德“老汤酱货”礼盒是今年新推出的产品,原价为每盒226元,活动价198元,会员价格178元,团购20盒以上每盒168。礼盒中既有受欢迎的全聚德传统特色菜品,如茶熏雏鸭、麻辣鸭胗、酸辣黄瓜和素什锦,还有五香酱猪蹄、五香酱肘子两种家常酱肉。其中茶熏雏鸭更具特色,将雏鸭在各种调料配制中煮熟后,用北京茉莉花茶与其他调料一起熏制而成,色泽金黄,口感滑嫩,咸鲜中带有茉莉花茶的清香。其他两个家常酱肉也都是用全聚德百年老汤秘制而成,并且每样菜品都有独立真空包装,食用方便。

  据了解,该店还推出了多种年夜饭套餐和外卖“盒子菜”礼盒。全聚德和平门店推出如此丰富的产品,一定会让前来购置年货的消费者过一个既满意又红火的春节,希望以全聚德为代表的老字号餐饮企业在发展中不断创新,推出更多更实惠的特色产品惠及更多消费者。

  您到全聚德和平门店十分方便,地铁2号线和平门站下车C口出站即可,还有多趟公交车到达。咨询电话83193101/3102。

(供稿:刘达华)

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