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来源:99健康网(厦门) 字体: 发布时间:2018-03-10 19:27:55

   早上起来想吃东西,望着冰箱里众多的食物不知如何选择?不少人晚上吃得少,早上起来饥肠辘辘的,刷完牙就开始随手拿东西吃,也不管是不是适合早上空腹的时候吃。其实很多人不知道,有些食物不适合早上起床后空腹食用,不然会影响身体健康。接下来小编就为大家介绍早上空腹喝牛奶的危害及喝牛奶方法。为了身体健康,大家要切记。

  早上空腹喝牛奶的危害 喝牛奶的正确方法 早上可以空腹喝牛奶吗

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  早上空腹喝牛奶有什么为危害?

  1、空腹喝牛奶有碍消化。

  由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

  2、空腹喝牛奶不利肠胃。

  很多人早餐就是牛奶加鸡蛋,而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶会使胃来不及消化,牛奶的营养也不会被胃吸收,甚至还会出现肠胃胀气。同时,过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。

  3、空腹喝牛奶会产生有害物质。

  若空腹喝牛奶,不但牛奶从胃中很快排出,而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。

  4、空腹喝牛奶会造成营养损失。

  之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶,是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空,并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快,而牛奶属于流质的乳汁食品,饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中,因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。

  早上正确喝牛奶的方法

  1、与食物搭配喝,且尽量最后再喝。

  喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。

  2、喝牛奶要注意食物的搭配。

  牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

  3、注意牛奶饮用量。

  一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超过1000毫升,否则其营养成分难以全部吸收利用。

  4、忌与油炸食物搭配。

  我国居民的早餐主要以各种油炸食品为主,比如像油条、麻球、油饼等,这些都是日常生活中我国居民最常食用的食物。但是专家提醒,这类食物千万不能与牛奶同时食用,否则的话不仅会导致牛奶中营养的丢失,甚至还有可能会因此而导致胆固醇升高。

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